藍色地中海的部落格

東南亞最大的淡水湖，離市區約12公里 ，高棉帝國的米倉，湄公河的天然水量調節器，雨季水量龐大無法宣洩逆流回堵在柬埔寨境內形成洞里薩湖，每年11月中旬，當雨季轉換為乾季時，湄公河的水位就會開始下降，湖水也就跟著向外流出，這時候柬埔寨全國就會在金邊舉辦盛大的送水節活動，感謝湖水、雨水在一年內帶來的恩賜。洞里薩湖的水位和面積，因乾、雨季因素，一年當中會有懸殊性的變化。雨季時，其面積可能超過一萬一千平方公里(約是台灣面積的1/3)；但乾季時則可能只剩不到三分之一。
洞里薩湖漁產豐富，沿岸地區有許多靠漁業維生的聚落形成，民眾為了方便逐水而居，會直接住在船上，便形成了洞里薩湖常見的船屋，隨時依水位而遷徙的水上人家。在人數較多的聚落，甚至有水上學校和水上商場。洞里薩湖的漁產除了一般新鮮漁貨販賣或外銷外，還有一些小型魚會拿來當做釀造「魚露」的材料。「魚露」是一種天然的調味品，功能和醬油差不多。洞里薩湖沿岸有許多以生產魚露營生的小村落，魚露村的高腳屋前通常都有一個用來晾曬小魚的棚架，因為在魚露製作過程中會產生強烈的腥臭味，所以亦被謔稱為「臭漁村」。